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黑暗料理界的爱马仕?别骗我了!最后一个你见都没见过

[摘要] 一提到黑暗料理,各位首先想到的是哪道菜呢?有一道黑暗料理,喜欢它的人爱不释手恨不得每天吃它,而不喜欢的人则连连拒绝表示接受不了。还有一种食物叫酱豆。将大豆煮熟,裹上面粉,捂好发酵,直到长满青毛白毛后取

说到黑菜,首先想到的是哪一道菜?是西瓜面条、桔子炒牛肉还是活珠子?好吧,这些很暗。边肖今天想向你介绍的是看起来很黑,但实际上太美味了,不能停下来。只要你有勇气去尝试,你一定会打开一个新的世界!

贵州有一道菜,里面有鸡血。想想就让人毛骨悚然,你还敢吃吗?这道菜是将生鸡肉凝固成块状,然后切成豆腐片。在此期间,加入老酱油和醋,将辣椒切成段,将葱、姜和蒜切成粉末,并在上面撒上芫荽。所有的成分都混合在一起,味道非常鲜美,鸡血嫩滑,Q炸弹看起来像果冻。

有一道深色的菜,喜欢这道菜的人忍不住希望每天都吃,而不喜欢这道菜的人一再拒绝接受。它的名字叫冷冻竹笋。答应我,不要去百度搜索冷冻竹笋的原料。它的外观像果冻一样晶莹剔透,但如果你仔细观察,你就会明白它为什么是深色烹饪。里面是类似蚯蚓的小虫,混有芫荽、醋和酱油,轻轻一咬,真的不太好吃!它口感丰富,软糯,具有很高的营养价值。

还有一种叫做大豆的食物。煮大豆,涂上面粉,盖上盖子发酵,直到它们被绿色和白色的毛发覆盖,然后取出,与各种香料和西瓜一起煮,煮出浓汁,搅拌成糊状,最后将它们暴露在阳光下制成酱油豆。它尝起来有点像酱油,有点像豆瓣酱。它吃起来又咸又甜。吞下后,它会变回甜味。当它在热油中油炸时,会有一种异味。虽然外表很暗,但出乎意料的美味!

深色菜肴看起来很暗,但并不像想象的那么暗。你也可以向边肖推荐你见过的任何深色菜肴。边肖会帮你试试的!

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